Makanan khas Korea kini tengah naik daun di Indonesia, itu fakta yang tak terpungkiri. Terbukti, kian banyak restoran Korea yang bermunculan di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, dan lainnya.
Tapi fenomena tersebut bukannya tanpa sebab. Makanan Korea memang terkenal akan cita rasanya yang unik dan lezat. Tak heran bila banyak pecinta kuliner yang penasaran dan ingin mencoba. Apa kamu termasuk?
Kalau begitu, kamu harus coba 10 makanan korea yang paling enak ini. Jangan salahkan kami kalau kamu sampai ketagihan, ya.
1. Bibimbap
Bibimbap adalah salah satu makanan Korea paling populer, yang mana hidangan ini terdiri dari nasi putih dengan berbagai topping sayuran dan daging sapi, lengkap dengan saus gochujang yang pedas dan gurih. Perpaduan nasi, sayuran, daging, dan sausnya sangat seimbang, sehingga menghasilkan cita rasa yang luar biasa.
Jika kamu pergi makan di restoran Korea, kamu wajib banget mencoba bibimbap. Kalau kamu kelupaan pesan bibimbap, segera balik lagi ke restorannya!
2. Bulgogi
Orang yang punya pengetahuan minim tentang Korea pun pasti tahu apa itu bulgogi. Wajar, ini merupakan makanan Korea paling favorit banyak orang.
Bulgogi sendiri terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dimarinasi dalam perpaduan bumbu manis dan gurih. Setelah itu, daging dipanggang di atas pemanggang atau wajan. Proses memasak inilah yang menghasilkan cita rasa khas bulgogi, yakni tekstur lembut dan rasa daging yang meresap sempurna. Gurihnya bulgogi plus manisnya bumbu marinasi sanggup bikin siapa saja ketagihan.
3. Kimchi
Salah satu ikon kuliner Korea adalah kimchi, sayuran fermentasi yang biasanya berbahan dasar lobak putih atau kubis. Rasa kimchi asam segar karena proses fermentasi tersebut, dan rasa pedasnya bersumber dari bumbu cabai. Tapi justru keunikan rasa asam pedas kimchi bikin penasaran lidah orang Indonesia.
Oh ya, kimchi bisa dinikmati mentah sebagai pelengkap makanan atau dimasak seperti ditumis.
4. Tteokbokki
Camilan pedas Korea yang lagi hits belakangan ini adalah tteokbokki. Tteokbokki terdiri dari kue beras (tteok) yang dimasak dengan saus cabai gochujang, dan biasanya ditambahkan telur, seafood, serta sayuran. Tekstur tteok yang kenyal bercampur dengan saus gochujang benar-benar bikin nagih. Dan pedas gurihnya tteokbokki sangat cocok buat menemani kamu di malam yang dingin.
5. Samgyeopsal
Ini adalah jenis daging favorit orang Korea. Samgyeopsal merupakan daging babi bagian perut yang dipanggang bersama sayuran segar dan bumbu.
Buat kamu yang tak bisa menyantap daging babi karena hukum agama, tak usah memaksakan. Sekarang banyak kok samgyeopsal yang berbahankan daging sapi atau ayam.
6. Japchae
Selanjutnya ada japchae yang juga terkenal sebagai makanan Korea kekinian. Japchae terbuat dari mi Korea yang dimasak dengan beragam sayuran segar. Tapi ada juga versi japchae yang ditambahkan irisan daging sapi atau udang.
Satu hal yang pasti, tekstur japchae yang kenyal dan cara masaknya yang manis gurih sangat nikmat saat pertama kali kamu cicipi.
7. Jajangmyeon
Jajangmyeon itu tak ada hubungan kerabat dengan Jajang Nurjaman atau Jajang lainnya. Jajang yang satu ini adalah mi khas Korea dengan saus kacang kedelai tebal dan gurih, yang dilengkapi irisan daging, sayuran, jamur, dan bahan lainnya. Ciri khas jajjangmyeon adalah rasa kuahnya yang pekat, manis, dan lengket di mulut.
Tapi kamu harus hati-hati, lho. Sensasi makan jajjangmyeon berpotensi menimbulkan rasa bikin kecanduan.
8. Galbi
Galbi merujuk pada iga sapi panggang yang dibumbui. Daging iganya sangat empuk, pun bumbunya meresap sempurna. Dan kamu bisa menikmati galbi polosan dengan nasi atau dicocol saus, sesuai selera kamu.
9. Hotteok
Camilan manis khas Korea, Hotteok merupakan pancake tebal dengan isian beragam kacang-kacangan atau biji-bijian seperti kacang tanah, kacang merah, wijen, dan sebagainya. Tekstur hotteok yang lembut dan manis sangat cocok untuk menemani ngopi di sore hari. Tapi makanan yang satu ini cukup mengenyangkan.
10. Kimbap
Makanan Korea praktis dan populer lainnya adalah gimbap. Sebenarnya gimbap mirip seperti sushi Jepang, yaitu nasi gulung dengan isian sayuran dan daging. Bentuknya juga bulat seperti sushi, tapi agak tebal dan besar.
Karena bentuknya itulah, gimbap sangat praktis untuk dijadikan bekal atau camilan. Dan sebagai poin plus tambahan, isiannya yang bervariasi membuat gimbap jadi makanan yang tidak membosankan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Setelah puas makan, lalu apa?
Setelah menikmati sepuluh makanan Korea terenak, gimana kalau kamu mengubah potret selfiemu menjadi foto studio ala Korea? Memang, kedengarannya kurang nyambung. Kenapa kamu harus mempercantik foto kamu setelah makan? Apa hubungannya makanan dengan foto?
Tapi hey, apa salahnya punya foto yang cantik dan memukau? Apalagi kalau kamu bisa melakukannya dengan mudah memakai K-Beauty!
FYI, K-Beauty adalah salah satu produk unggulan dari Rupa.AI yang memungkinkan kamu untuk mengubah tampilanmu menjadi lebih cerah dan bersinar dengan gaya photoshoot Korea. Kamu cukup unggah beberapa foto selfie dirimu dan biarkan AI kami melakukan sisanya. Hanya dalam waktu kurang dari satu jam, kamu akan mendapatkan lebih dari 50 hasil foto dengan berbagai gaya makeup dan rambut ala Korea!
Keunggulan lainnya, produk ini sangat praktis, nyaman, dan terjangkau. Jadi kamu tak perlu bimbang lagi, segera kunjungi situs K-Beauty dan mulailah transformasi gaya Korea-mu hari ini. Selamat mencoba.
